Introduzione Quando si intraprende uno sport, alimentazione e allenamento vanno di pari passo. Infatti, ad un buon allenamento deve necessariamente corrispondere a una buona alimentazione. Questo perché l’alimentazione deve essere prima di tutto...
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Introduzione L’alcol è una sostanza tossica, cancerogena e con capacità di indurre dipendenza. Al contrario di quanto si ritiene comunemente, pur apportando 7 kcal per grammo, non è un nutriente (come ad esempio lo sono le proteine, i carboidrati...
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Introduzione In una sana e corretta alimentazione, circa il 50-60% delle energie dovrebbe provenire dai carboidrati. I carboidrati, quindi, forniscono all’uomo la metà delle calorie necessarie per svolgere le normali attività quotidiane...
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